Bij GMG, waar Esther nu zo’n 7 jaar als freelancer in diverse hoedanigheden werkt, schreef ze diverse artikelen voor het Joods Journaal. Toen het Joods Journaal werd omgezet in het Joods Jaarboek, werd zij de managing editor van het boek in samenwerking met hoofdredacteur Tamara Gijrath. Esther was grotendeels verantwoordelijk voor de content, schreef artikelen en fotografeerde, verzorgde chef-redactionele werkzaamheden en eindredactie.